太原生态工程学校开设的专业有：园林技术、园艺技术、会计、计算机应用、食品加工。
一、太原生态工程学校开设的专业一览表
| 序号 | 学校名称 | 专业名称 |
| 1 | 太原生态工程学校 | 园林技术 |
| 2 | 太原生态工程学校 | 园艺技术 |
| 3 | 太原生态工程学校 | 会计 |
| 4 | 太原生态工程学校 | 计算机应用 |
| 5 | 太原生态工程学校 | 食品加工 |
二、太原生态工程学校开设的专业详细介绍
1、园林技术专业
园林技术专业培养
园林专业主要培养从事园林植物繁育、养护管理与应用，城乡各类园林绿地的规划与设计，园林施工组织与管理等方面的高级复合型科学技术人才。
园林技术专业课程
园林树木学、园林花卉学、园林植物栽培养护学、园林苗圃学、园林植物遗传育种学、城市绿地系统规划、园林设计、园林建筑设计、园林工程、园林管理等。
园林技术就业前景
学生毕业后可在园林、林业、城乡建设、市政交通、教育等相关部门从事园林植物的繁育栽培、养护管理和种植设计以及城乡各类园林绿地、园林建筑等方面的规划设计、施工管理、教育、科学研究等方面的工作。
2、园艺技术专业
园艺技术专业培养要求
本专业旨在培养在园艺领域从事果蔬、花卉及与园林相关的技术开发与推广、经营与管理等方面的高级应用型技能人才。要求学生掌握园艺作物的生长发育、生产技术及其产品的加工、贮藏、运销的基础知识和基本技能以及现代化温室产业的管理知识和技能，并具有解决实际问题的能力。
园艺技术专业就业方向
从事各种所有制的园艺站、园艺场、花木公司、园林公司、农技站、公园、植物园、园艺产品流通协会等岗位的或个体经营的园艺作物以及园艺产品自营实体等单位的生产、管理、营销等工作。
园艺技术专业就业前景
都市农业离不开园艺技术，农民脱贫致富更离不开园艺技术。随着国家对农业扶持力度的逐年加大，各级农业、林业企事业单位对园艺专业技术人才需求量很大。近几年，能讲本地方言，能直接与农民交流的园艺专业技术人才，成了非常稀缺的人才。由于受到就业需求的拉动，园艺技术成了很热门的专业，专业发展前景十分看好。
3、会计专业
会计专业培养
培养具有诚信、敬业的良好职业素质，熟悉国家经济法律法规，系统掌握会计理论与会计实务的高级技术应用性专门人才。
会计主要课程
关系型数据库、基础会计、财政与金融基础知识、税收基础、统计基础知识、经济法律法规、会计基本技能、企业财务会计、财务管理、政府与非营利组织会计、会计电算化、审计基础知识、会计模拟实习、会计岗位实习、企业管理基础知识、成本会计、工业经济学基础知识、成本会计模拟、流通业会计实务、商品知识、商业会计模拟、金融业会计实务、商业银行业务、金融市场银行会计模拟等。
4、计算机应用专业
计算机应用专业培养目标
本专业培养德、智、体全面发展，具有计算机应用技术的基础理论知识，具备计算机及相关设备的维护与维修、行业应用软件、平面图像处理、广告设计制作、动画制作、计算机网络及网站建设与管理、数据库管理与维护等应用能力和操作能力的高等技术应用性人才。
计算机应用专业主要课程
计算机软硬件技术基础、Linux操作系统、数据库系统SQL、数据结构与C程序设计、单片机原理与技术、计算机网络原理、工程经济、高级语言汇编、VB. net程序设计、多媒体软件应用、计算机网络与网站建设、Delphi程序设计、Java语言程序设计、图形图像应用处理(PhotoShop)、Flash动画制作、微型计算机安装调试维修、办公室软件应用操作、计算机辅助设计。本专业主要开设微机原理与接口技术、C语言、数据结构、操作系统、平面设计、VB程序设计语言、SQL SERVER数据库应用、3DS软件应用、网页制作、Visual FoxPro应用基础、工具软件等课程。
计算机应用专业就业方向
毕业生主要面向交通系统各单位、交通信息化与电子政务建设与应用部门、各类计算机专业化公司、广告设计制作公司、汽车营销技术服务等从事IT行业工作。
5、食品加工专业
食品加工技术培养目标
培养能从事食品生产技术管理、产品开发、资源利用、工程设计等工作的高级技术应用性专门人才。
食品加工技术培养要求
培养具有强烈的事业心、社会责任感、良好的职业道德和行为规范，具备行业准入资格和综合职业能力，学生应在具有必备的理论基础知识和专业知识的基础上，重点掌握从事食品新产品开发的相关理论和专业知识，适应食品生产、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等全面发展的高素质、高级技能型专门人才。
食品加工技术专业方向
果蔬及饮料加工工艺、畜产水产品加工工艺、粮油食品加工工艺、食品工程。服务于区粮油食品、果蔬制品、肉制品以及发酵食品行业。毕业生可在面包糕点生产企业、西饼屋连锁店、酿造食品加工企业、乳制品生产公司、果蔬产品加工与保鲜企业、农畜产品质量监督管理部门，以及与食品相关经销企业、各类餐饮企业(酒店、超市及快餐企业等)、科研院所等单位从事食品生产加工、开发、营销和管理工作，毕业生需求旺盛。
三、太原生态工程学校简介
太原生态工程学校简介
学校占地433亩，总建筑面积4万平方米，主要建筑有教学楼、实验楼、办公楼、学生公寓、大礼堂、 图书楼、多媒体教学楼、招待所等。校园绿树成荫，恬静幽雅，是太原市命名的“园林化标兵单位”、 “爱国卫生百佳单位”，学院现有较完备的教学设施和功能齐全的教学实训基地，有实验室30个，实训 基地13个；有现代化的多功能礼堂、报告厅、电化教室、多媒体教室，建有现代化的校园网及办公自动化平台，双向控制闭路电视系统、广播系统，电话网络和校园网络覆盖全校；
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