2025赣州第一职业技术学校开设的专业有：汽车运用与维修、机械加工与模具制造、电子技术与计算机运用、机电技术应用、幼儿教育、烹饪、酒店管理与旅游服务。
一、2025赣州第一职业技术学校开设的专业一览表
| 序号 | 学校名称 | 专业名称 |
| 1 | 赣州第一职业技术学校 | 汽车运用与维修 |
| 2 | 赣州第一职业技术学校 | 机械加工与模具制造 |
| 3 | 赣州第一职业技术学校 | 电子技术与计算机运用 |
| 4 | 赣州第一职业技术学校 | 机电技术应用 |
| 5 | 赣州第一职业技术学校 | 幼儿教育 |
| 6 | 赣州第一职业技术学校 | 烹饪 |
| 7 | 赣州第一职业技术学校 | 酒店管理与旅游服务 |
二、2025赣州第一职业技术学校开设的专业详细介绍
1、汽车运用与维修专业
培养目标:汽车维修、汽车美容、汽车商务等中等职业人员。
主要课程:汽车商务、汽车发动机构造与维修、汽车底盘构造与维修、汽车电器设备检测与维修、电喷发动机构造与维修技术、汽车自动变速器检验与维修、汽车的保养与维护、汽车专业英语。
2、机械加工与模具制造专业
培养目标:中级模具工、车工、钳工等机械加工技术操作人员。
主要课程:机械制图、机械基础、公差配合和技术测量、模具工程技术基础、模具CAD/CAM、模具制造技术、模具材料与表面处理、计算机绘图--AutoCAD、车工工艺学、钳工工艺学、数控技术。
3、电子技术与计算机运用专业
培养目标:电子产品与计算机办公设备的制造、调试、质检维修与管理、企事文员、秘书、行政助理。
主要课程:计算机基础与办公自动化、常用工具软件、图形图象处理、计算机组装与维修、计算机网络、电子技术、数字音响与电视技术、电子测量仪表、电子装配工艺。
4、机电技术应用专业
培养目标:从事机电设备、自动化设备和生产线的安装、调试、维修、生产运行工作，从事机电设备操作的技术人才及企业单位电工。
主要课程:机械制图、机械基础、电器与PLC技术、微机控制技术、传感器及应用、电子电工技术、工厂供电、机电一体化技术、电机与拖动。
5、幼儿教育专业
培养目标:幼儿教师、音乐舞蹈工作人员。
主要课程:社会科学基础知识、自然科学基础知识、幼儿保健、幼儿教育心理学、幼儿园活动设计与实践、音乐视唱、舞蹈、美术、幼儿园管理幼师英语。
6、烹饪专业
培养目标:中级烹饪、面点制作技术人员。
主要课程:烹饪营养与卫生、烹饪原料知识、中式面点制作、中式烹饪技艺、中式热菜制作、冷菜冷拼与食品雕刻技术、烹饪概论、餐饮成本核算、烹饪工艺美术、烹饪刀功概要。
7、酒店管理与旅游服务专业
培养目标:酒店管理与服务服务人员、旅游从业人员。
主要课程:酒店服务与管理、形体训练、饭店公共关系、礼貌礼节、中国民俗、服务英语、旅游概论、中国旅游地理、会展营销、茶艺概论、调酒技术。
三、赣州第一职业技术学校简介
赣州第一职业技术学校简介
赣州市第一职业技术学校是章贡区教育局主管的公办职业高中，也是赣州市中心城区唯一的一所职业高中;学校于1988年被评定为江西省首批示范性职业高中，1994年被批准举办职业中等专业学校;系江西省首批示范性职业高中。学校现设有机械加工与模具制造、汽车运用与维修、电子与计算机应用、酒店管理与旅游服务、幼儿教育、烹饪技术、机电技术应用、印刷专业等。
赣州第一职业技术学校教学理念
学校以“育智先育德，成才先成人”为教育指导思想，以“服务学生，服务家长，服务社会”为教职工的工作理念;对学生的就业定位采取人性化培养，让每位学生“学会做人，学到文化，练好技能”;注重培养学生的“吃苦精神、服从精神、合作精神、创新精神”和“职业发展意识”;专业设置以市场为导向，课程设置以专业技能为依据，课堂教学以技能训练为中心。
赣州第一职业技术学校教学设施
学校投入700余万元的实训大楼于2009年9月竣工使用，主要教学设施有模具实习实训车间、汽车维修技术实训车间、烹饪操作室、琴房、练功房、外事实训室、电子电工实验室;有5个机房，四个多媒体教室，两间藏书室，建立了学校区域网，并与互联网联网。同时增加设备的投入共计500万元，现每个专业都有先进、完善的实训设备，在江西省中等职业学校中堪称一流，特别是汽车维修技术实训车间列入国家重点建设基地，320万的实训设备已经到位。
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