商丘幼儿师范学校开设的专业有：学前教育。
一、商丘幼儿师范学校开设的专业一览表
| 序号 | 学校名称 | 专业名称 |
| 1 | 商丘幼儿师范学校 | 学前教育 |
二、商丘幼儿师范学校开设的专业详细介绍
1、学前教育专业
培养目标
培养具备学前教育专业知识，能在托幼机构从事保教和在办公室从事文字处理工作及商业演出工作的人员。
主要课程
幼儿保育、幼儿美学、学前游戏论、幼儿英语教学法、比较学前教育研究、幼儿文学、幼儿美术、学前卫生学、幼儿园组织与管理、幼儿琴法、学前儿童心理学、计算机基础与应用。
三、商丘幼儿师范学校简介
商丘幼师建校于1987年，是商丘市唯一一所公办幼儿师范学校，是国家级重点中专、全国教育系统先进集体、省教育工作先进集体、省思想政治工作先进学校、河南省特色学校、商丘市市级文明校园。
进入新时代，商丘幼师高举习近平中国特色社会主义思想伟大旗帜，在市委市政府的领导下，发扬马上办、抓落实工作作风，以党的建设的高质量推动学校发展高质量，秉承“不争第一，就创唯一”的办学理念，发扬“春蚕蜡烛”精神，坚守“立德树人”根本任务，实践“进门一棵苗，离校一棵树”的育人追求，着力打造“尚美、绿色、平安、勤廉、共享”校园，在新时代的伟大征程上，阔步前行。
商丘幼儿师范学校教学设施
学校占地336亩，总建筑面积13万平方米，教学楼(现代化教学教室100余个)、艺术楼(标准化舞蹈教室10余个、钢琴教室常备钢琴800余架、蒙氏教室等)、办公图书楼(图书馆藏书数十万册)、餐厅、标准化运动场及完善的体育设施、演艺中心、培训楼、附属幼儿园等一应俱全。校内设置比较先进的校园广播系统、计算机网络服务系统、监控系统和录播系统。
商丘幼儿师范学校生活环境
校园环境优美、景致宜人，2016年被评为商丘市市级“园林单位”。学校为每个教室、宿舍学生学习生活场所安装有新风系统，为学生提供清新、健康的空气环境;教学楼、宿舍楼均安装有现代化净水、热水系统，为学生提供优质、纯净饮用水;每个宿舍均安装有空调、设有独立卫生淋浴间、阳台，为学生提供如家般舒适、温馨的生活场所;餐厅管理严格、饮食种类齐全、营养搭配均衡、卫生符合标准，为学生提供安全、美味的佳肴。
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