扶沟职业教育中心开设的专业有：计算机应用、机电一体化、音乐、美术、汽车运用与维修、电子商务、体育运用、计算机软件技术。
一、扶沟职业教育中心开设的专业一览表
| 序号 | 学校名称 | 专业名称 |
| 1 | 扶沟职业教育中心 | 计算机应用 |
| 2 | 扶沟职业教育中心 | 机电一体化 |
| 3 | 扶沟职业教育中心 | 音乐 |
| 4 | 扶沟职业教育中心 | 美术 |
| 5 | 扶沟职业教育中心 | 汽车运用与维修 |
| 6 | 扶沟职业教育中心 | 电子商务 |
| 7 | 扶沟职业教育中心 | 体育运用 |
| 8 | 扶沟职业教育中心 | 计算机软件技术 |
二、扶沟职业教育中心开设的专业详细介绍
1、计算机应用专业
主干课程
计算机应用技术基础、程序设计、CorelDraw、photoshop、数据结构、模拟电路、计算机操作系统、计算机汇编语言、数据库原理。
就业方向
计算机软件开发、计算机及其网络管理维护、互联网站建设维护等。
2、机电一体化专业
机电一体化技术专业培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有创业、创新精神和良好职业道德的高等专门人才，掌握机械技术和电气技术的基础理论和专业知识;具备相应实践技能以及较强的实际工作能力，熟练进行机电一体化产品和设备的应用、维护、安装、调试、销售及管理的第一线高等技术应用型人才。
机电一体化技术专业主要课程
机械制图、工程力学、金属工艺学、C语言程序设计、电工技术、电子技术、机械设计基础、公差配合与技术测量、计算机辅助绘图等。
3、音乐专业
音乐专业培养目标
培养具有一定的马克思主义基本理论素养和系统的专业基本知识，具备-定音乐实践技能和教学能力，能在高、中等专业或普通院校、社会文艺团体、艺术研究单位和文化机关、出版及广播、影视部门从事教学、研究编辑、评论、管理等方面工作的高级专门人才。
音乐专业主要课程
音乐史、音乐学理论、中外民族民间音乐、教育学、美学、 作曲技术理论、钢琴或其他乐器演奏等。
4、美术专业
美术专业主要课程
美术概论、中外美术史、美术技法、素描、国画、水粉画、水彩画、版画、油画、雕塑、书法、三大构成、手绘POP、插画设计、海报设计、透视学、资料课、教育学、心理学、美术教学法、PS软件、AI软件等。
美术专业培育目的
本专业的毕业生应控制美术基础理论、基本学问和基本技艺;具备美术表现和美术鉴赏的才干，了解国内外美术教育展开意向，有初步的科研和创作才干;控制科学的教育理论和教学办法，接受教员基本素质和基本才干的锻炼，胜任中等学校的美术教学工作，并能组织课外美术活动。
美术专业就业方向
毕业生可从事普通中学、中等专业学校的美术教学工作和工矿、企业、专业团体美术组织的创作和设计工作。
5、汽车运用与维修专业
培养目标
培养从事汽车驾驶，汽车制造和汽车零部件的加工维修等中级技能现代汽车维修人才。
主要课程
机械基础，汽车构造现代汽车技术，汽车驾驶技术，汽车维修检测等。
6、电子商务专业
主要课程
电子商务设备工具安全操作与维修、电子商务流程、电子商务网站设计与制作、网络营销实务、电子商务数据安全实务、条码编制实务等。
就业方向
网站前端设计、网络营销、网站运营、电子商务运营等工作
7、体育运用专业
第二次世界大战以后，随着体育事业的长足进步，特别是奥林匹克运动的飞速发展，体育行业急剧扩展，体育专门人才的各类需求也愈益突出。社会上除了对体育教师有更大的需求外，对高水平的运动员、教练员，对体育科技工作者、体育管理工作者、体育经济工作者、体育新闻工作者等等，也都有了更加专门化和各业化的需求。在这种形势下，体育专业的门类大为增多，培养各类体育专业人才的学校也逐渐发展起来。
8、计算机软件技术专业
计算机软件技术与应用专业培养目标
软件技术专业培养具有一定的计算机软件专业理论知识，掌握至少一种主流软件开发平台(初学者可用TexPad编写代码，而后可用Eclipse、MyEclipse、AndroidStudio、VisualStudio等工具开发编写代码)，具有较强编程能力的高级实用型专业人才。
计算机软件技术与应用专业主要课程
Java语言程序设计案例教程、Java高级语言程序设计、C语言程序设计、VB程序设计、Java应用系统开发、Java企业级开发、数据库原理与应用、网页设计与开发、计算机网络与通讯、网络操作系统、软件工程、多媒体技术与应用、大型数据库处理技术。
计算机软件技术与应用专业就业方向
软件技术专业毕业生可在IT企业、政府机关、企事业单位等从事软件(管理信息系统、企业资源计划系统、文化娱乐产品和控制系统等)开发的需求调查、编码、维护、营销售后服务及软件生产管理工作。
三、扶沟职业教育中心简介
扶沟职业教育中心成立于2011年，由原扶沟县第一职业中专、扶沟县第二职业职专合并组建而成，位于扶沟县集聚区，交通便捷，环境优美，设施齐全，管理科学，是学生心灵的栖息地、个性发展的摇篮。
扶沟职业教育中心师资力量
扶沟县职业教育中心编制教师152人，现有教职工130人，其中专业技术教师 128人，高级职称教师42人，省级优秀教师2人，省级骨干教师7人，周口市职业教育专家5人，“双师型”教师57人。
扶沟职业教育中心教学环境
学校占地156亩，总投资2亿元，固定资产3638.53万元，总建筑面积10.6万平方米，可同时容纳4000人就读，年培训能力1.2万人次。目前学校已建成了高标准、现代化的教学楼、办公楼、公寓楼、实训楼、餐厅、洗浴中心，拥有400米塑胶跑道、田径场、足球场、篮球场和一应俱全的健身器材。
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