湛江市旅游职业技术学校开设的专业有：学前教育、旅游服务与管理、计算机应用。
一、湛江市旅游职业技术学校开设的专业一览表
| 序号 | 学校名称 | 专业名称 |
| 1 | 湛江市旅游职业技术学校 | 学前教育 |
| 2 | 湛江市旅游职业技术学校 | 旅游服务与管理 |
| 3 | 湛江市旅游职业技术学校 | 计算机应用 |
二、湛江市旅游职业技术学校开设的专业详细介绍
1、学前教育专业
专业介绍
学校特色品牌专业，湛江市在省教厅备案具有学前教育办学资格的学校之一， 也是高就业率专业之一。专业教学宗旨是培养学握学前教育专业基本知识和基本技能,具备幼儿教育领域先进教育理念和管理方法的专业性人才。
师资力量
现有专任教师22人，1人具有研究生学历，高级职称2人，中级职称10人，两者占总人数的67%。生师比为16: 1。专业带头人赵小薇老师，是广东省舞协会员、湛江市舞蹈家协会副主席、湛江市舞协常务理事，曾多次被评为“优秀教师”、 “先进工作者” 。美术教师全天乐是国家级骨干教师。赖彩玉、梁影桃等是保育员培训骨干教师。音乐教师田青、王峥等经常参加市、区的各类艺术比赛均是一、二等奖。
就业方向
1. 幼儿园、早教机构:幼儿园、早教机构从事保育、教学等日常管理工作。
2、文化传播类:在业余艺术团体、文化传播和演艺公司以及社会文化培训机构等行业工作。
3、升学:通过中高职衔接三二分段转段考试，可直接定向录入湛江市幼儿师范专科学校学前教育专业大专就读。
2、旅游服务与管理专业
培养目标： 使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能;培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力;具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。
主要课程：旅游学概论、旅游经济学、旅游心理学、管理学概论、旅游与酒店会计、旅游地理、旅游文化学、公共关系学、旅游资源学等课程、饭店前厅与客房管理、旅行社经营与管理、旅游市场营销、酒店管理、餐饮服务与管理等专业课程。
3、计算机应用专业
培养企事业单位需要的,具有扎实的计算机专业知识和较强的计算机办公自动化、常用软件、网络应用能力，能够从事计算机应用工作，德智、体美全面发展的专业应用型人才，实现"-技之长，一专多能，多种证书，品学兼优”的培养目标。在校期间可套读华南师范大学计算机平面设计大专。
三、湛江市旅游职业技术学校简介
学校坐落于风景秀丽的湛江市霞山区绿塘路，校园占地面积39000多平方米，是所”套班子两块牌子”的公办综合性学校,始建于九六二年，一九八六年改制为中等职业技术学校，二0o五年五月创办“湛江市旅游职业技术学校” ,为全国校园文化先进单位、广东省语言文字先进单位、湛江市文明单位、湛江市德育示范学校湛江市园林式单位、湛江市安全文明校园。被上级有关部审核认定为全国导游资格考试口试湛江市唯 考场,全国普通话水平等级测试定点考场,全国计算机等级考试定点考场,广东省公务员考试定点考场，湛江市导游员年审培训基地。目前是湛江市唯一一所公办旅游学校。
湛江市旅游职业技术学校师资力量
湛江市旅游职业技术学校现有50多个教学班，学生3000多人，专兼职教师共有180多人，其中研究生学历2人，本科学历72人，中高级职称达67%。学校师资力量雄厚，拥有一批享誉粤西的名教师、国家级、省级骨干教师，如：舞蹈教师赵小薇、旅游教师黄伟明、美术教师朱鸣春、班主任教师赖彩玉久负盛名，在社会上享有很高的声望。赵小薇老师是广东省舞协会员，湛江市舞协常务理事，其编排的舞蹈作品多次获得国家级一等奖、国家级二等奖和省级一等奖。黄伟明老师是国家级骨干教师，广东省“明星导游”，湛江市“十佳导游”，资深出国领队，曾带团出访美、加、德、法、荷兰、澳、韩、新、马、泰、越、比利时、卢森堡等十多个国家，曾为徐少华、陈耀光等领导担任过导游工作。朱鸣春老师是湛江市着名画家，其美术作品曾在新加坡等地展出并被收藏，所带的学生每年都有很多考上高等院校。学校教师乐教善教，勤奋务实。近年来涌现出一批国家级、省级、市级不同级别的骨干教师。
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