2025年浙江读高星级饭店运营与管理专业的职业学校有：杭州中策职业学校、青田职业技术学校、龙湾区职业技术学校教育集团、杭州市中策职业学校、杭州市旅游职业学校、桐庐县职业技术学校等职业学校。
一、2025年开设高星级饭店运营与管理专业的浙江职业学校一览表
| 序号 | 学校名称 | 学校地址 |
| 1 | 杭州中策职业学校 | 杭州市卖鱼桥霞湾巷65号(霞湾校区) |
| 2 | 青田职业技术学校 | 青田县瓯南街道水南公路107号 |
| 3 | 龙湾区职业技术学校教育集团 | 龙湾区瑶溪街道白楼下阳明路8号 |
| 4 | 杭州市中策职业学校 | 浙江省杭州市拱墅区卖鱼桥霞湾巷65号 |
| 5 | 杭州市旅游职业学校 | 杭州市滨江区滨兴路209号 |
| 6 | 桐庐县职业技术学校 | 浙江省杭州市桐庐县桐君街道职教路1号 |
二、2025年开设高星级饭店运营与管理专业的浙江职业学校简介
1、杭州中策职业学校
杭州市中策职业学校国家级改革发展示范建设校，是杭州市政府命名的五大名校教育集团之一，是浙江省开办最早的职业学校，是杭州市教育局直属的公办学校。2018年12月24日，学校通过“国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划”验收。
杭州中策职业学校办学荣誉
杭州市中策职业学校是教育部认定的“国家中等职业教育改革发展示范建设学校”、首批国家级重点职业学校、全国德育管理先进学校、国家级数字校园建设学校、浙江省现代学徒制试点学校、浙江省中职专业课程改革优秀基地学校、浙江省首批中等职业学校创新创业试点学校和理事学校，是全国职业技术教育先进单位、省市两级文明单位。1979年创办至今，为杭州经济发展做出了积极贡献，荣获“全国首届黄炎培职业教育奖”优秀学校奖，是长三角名校长培训基地、杭州市名师培养基地、省级中职学生创业教育基地，被誉为职业教育的“领头雁”。2、青田职业技术学校
学校概况
青田县职业技术学校前身为青田县职业高中，创办于1980年，办学艰难，或借用或租赁，多年来无固定校舍。2002年，青田县职业高中与青田县技工学校合并，易名为青田县职业技术学校。县委、县政府高度重视职业教育发展，在财政非常困难的情况下，进一步调整支出结构，安排资金4000多万元，完成了青田县职业技术学校一期建设，2004年8月，学校实现整体搬迁。
办学历史
青田县职业技术学校前身为青田县职业高中，创办于1980年，办学艰难，或借用或租赁，多年来无固定校舍。2002年，青田县职业高中与青田县技工学校合并，易名为青田县职业技术学校。
办学条件
学校占地面积平方米，校舍建筑面积50711平方米。一期工程已完成校舍建筑面积33595.7平方米。学校办学设施配备较为齐全，实验实训用房8493.6多平方米，实训设备总值681.5万元，基本满足专业教学需要。
3、龙湾区职业技术学校教育集团
学校简介
温州市龙湾区职业教育集团学校的核心为温州市龙湾区职业技术学校，创建于1989年，系温州市龙湾区教育局直属的浙江省等级中等职业技术学校。2017年，学校以自身为牵头单位，联合相关部门、行业企业、科研单位，组成了由核心层、紧密层和松散层构成的中等职业教育集团。
现有瑶溪校区(文化艺术服务专业类为主)、永强校区(理工类专业为主)、永中校区(社会培训为主)、灵昆校区(依托龙湾区公共实训基地，以专业实训为主)等四大校区，占地面积88609.59㎡，班级数49个，在校生1985人，教师150人。 学校以“厚德长技、修身立业”为校训，以“培养合格的职业人”为目标，走“小职校办大职教”之路，开创“三线并进，两翼齐飞”办学新模式。
“三线并进”即提升“就业、创业、升学”水平，形成三线工作齐头并进的多样化学生培养方式，“两翼齐飞”即深化“出彩德育”模式，注重“文化育人”与“环境育人”。
建立以“让每一位学生都有人生出彩的机会”为目标的德育模式;注重专业发展和职业素养的养成，践行以全国劳模、浙江省道德模范、浙江省张积贵技能大师工作室领办人、浙江省高技能人才创新工作室领衔人张积贵大师为引领的“工学交替、商学结合”的教学模式;开展职业素养进课堂、准职业人体验周、体现职业人精神的“课间健与美”大课间活动;开辟传承“温州人精神”的阳明·8号创意创业孵化园，让学生体验创业过程;建设承载“工匠精神”的创客小院，结合多元成长平台、多样化发展选择的新课改精髓，让每个学生都成为创客;学校与加拿大蒙特利尔英语教育局合作，在温州中职学校中率先开办中加国际班，拓宽学生成长道路。
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